Еще новости
21 августа участники AgroCode Hub посетили вертикальную салатную ферму iFarm, где Александр Лысковский, основатель iFarm, провел экскурсию.
Вертикальные фермы iFarm — это автоматизированная технология выращивания съедобных растений на нескольких ярусах в контролируемой среде, которая управлятся с помощью IT-системы Growtune. На ферме площадью 1040 м2 в Подмосковье выращивают мангольд, базилик, айсберг, мини руколу и многое другое. Готовую продукцию поставляют в рестораны, кафе и магазины. В месяц эта ферма выпускает порядка шести тонн зелени.
Александр рассказал, что закрытая светокультура позволяет выращивать различные зелёные культуры круглый год. Производство оборудовано многоярусными конструкциями под посев, системой климат-контроля, светодиодным освещением, основой питания растений является гидропоника.
Высадка и сбор урожая осуществляются вручную. На новых фермах iFarm между стеллажами летают дроны, которые с помощью компьютерного зрения следит за урожаем, но на салатной ферме в Подмосковье их нет.
Вертикальные фермы отличаются от привычных теплиц тем, что растения выращиваются на нескольких ярусах. Благодаря этому площади используют максимально эффективно. Один квадратный метр вертикальной фермы приносит в 10 раз больше урожая, чем обычная теплица. IT-технологии, Big Data и искусственный интеллект оптимизируют процесс выращивания и не требуют участия дорогостоящего персонала, так как в основе ферм iFarm лежит платформа Growtune.
iFarm Growtune — это SaaS-платформа, которая обучается в процессе и позволяет даже далекому от агрономии человеку стать сити-фермером, так он он помогает планировать посадки, выдает инструкции по уходу за урожаем и позволяет прогнозировать урожай. .jpg)
